Wurst-Kartoffelgulasch

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  • 500 g Erdäpfeln (geschält und gewürfelt)
  • 250 g Zwiebeln (gewürfelt)
  • 2 Paprikas
  • 2 Paradeiser (gewürfelt)
  • 4 Putenwienerle, in Scheibchen
  • 1 Saure Gurke
  • 100 g Dörrfleisch
  • Mehl
  • 250 ml klare Suppe
  • Pfeffer, Salz, Paprikapulver,
  • Worcestersauce
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Dörrfleisch auslassen. Alle Ingredienzien darin anbraten. Alles leicht mit Mehl bestäuben und mit der klare Suppe auffüllen. Mit den Gewürzen herzhaft nachwürzen. Ca. 20 Min. leicht wallen, bis die Erdäpfeln gar sind.

Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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