Weintraubenkompott

Foto: Uli Kohl

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Zutaten

Portionen: 2

  • 250 g Weintrauben
  •   50 g Zucker
  •   125 ml Weißwein
  • 1 Zitrone (Saft)
  •   Zimtrinde

Zubereitung

  1. Für das Weintraubenkompott die Weintrauben halbieren und entkernen. In einem Topf 50 ml Wasser mit Zucker aufkochen lassen und unter ständigem Rühren auflösen.
  2. Dann Weißwein, Zitronensaft und Zimtrinde zugeben und die halbierten, entkernten Trauben darin 2 Minuten ziehen lassen.
  3. Die Zimtrinde entfernen und in Kompottschalen anrichten.
  4. Je nach Belieben das Weintraubenkompott lauwarm oder kalt servieren.

Tipp

Zum Weintraubenkompott Rezept am besten Hippen, Biskuit, Parfait oder Eis servieren.

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26 Kommentare „Weintraubenkompott“

  1. marwin
    marwin — 5.3.2024 um 13:52 Uhr

    sehr gute Variante

  2. lydia3
    lydia3 — 30.12.2017 um 10:23 Uhr

    Ich nehme keinen Wein, dafür aber Traubensaft

  3. schneiderel
    schneiderel — 18.7.2017 um 22:51 Uhr

    Wegen der Enkerl verwende ich lieber Traubensaft und lass den Zucker weg

  4. dan27
    dan27 — 5.1.2016 um 14:31 Uhr

    Lecker!

  5. monic
    monic — 2.11.2015 um 14:45 Uhr

    halbieren und entkernen - geht das nicht einfacher?

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 3.11.2015 um 14:22 Uhr

      Liebe monic, selstverständlich können Sie auch kernlose Trauben für das Kompott verwenden! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

  7. dan27
    dan27 — 18.10.2015 um 21:12 Uhr

    Schmeckt super!

  8. alex64
    alex64 — 15.10.2015 um 17:16 Uhr

    Sehr gut!

  9. mirandaly
    mirandaly — 14.10.2015 um 10:43 Uhr

    das schmeckt

  10. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 14.10.2015 um 08:03 Uhr

    Super lecker

  11. xxxx40
    xxxx40 — 12.10.2015 um 12:30 Uhr

    gut

  12. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 3.10.2015 um 20:48 Uhr

    sehr gut

  13. karolus1
    karolus1 — 26.9.2015 um 07:11 Uhr

    gut

  14. OH65
    OH65 — 25.9.2015 um 23:44 Uhr

    fruchtig

  15. KarinD
    KarinD — 25.9.2015 um 21:08 Uhr

    sehr köstlich

  16. rudi1
    rudi1 — 25.9.2015 um 16:51 Uhr

    Werde ich ausprobieren

  17. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 25.9.2015 um 13:54 Uhr

    Echt super !

  18. KarliK
    KarliK — 25.9.2015 um 13:05 Uhr

    lecker

  19. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 25.9.2015 um 11:53 Uhr

    Klingt gut!

  20. Camino
    Camino — 22.9.2015 um 13:18 Uhr

    Werde ich ausprobieren!

  21. Fiwimi
    Fiwimi — 5.8.2015 um 18:05 Uhr

    lecker

  22. Liz
    Liz — 21.2.2015 um 15:25 Uhr

    Lecker

  23. maggi
    maggi — 14.2.2015 um 02:40 Uhr

    unbedingt ausprobieren

  24. MJP
    MJP — 31.10.2014 um 12:53 Uhr

    Muss ich probieren!

  25. MIG
    MIG — 11.10.2014 um 22:50 Uhr

    das ist mal was richtig Feines

  26. gisela2353
    gisela2353 — 20.6.2014 um 15:10 Uhr

    sehr lecker

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