Weiches Ei
5–15 MIN
Eier-Koch
Wachsweiches Ei
Zubereitung
- Für ein wachsweiches Ei Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Sobald das Wasser kocht, das Ei mithilfe eines Löffels ins Wasser gleiten lassen und 5-6 Minuten kochen lassen.
- Ei aus dem Wasser heben und sofort in Eiswasser (oder unter sehr kaltem Wasser aus der Leitung) abschrecken.
- Wachsweiches Ei nach Wunsch schälen oder im Eierbecher servieren.
Tipp
Wachsweiches Ei eignet sich wunderbar als Frühstücks- und Brunchgericht.
Auch das sollte man können.