Griechisches Zitronenhuhn
>60 MIN
Hobby-Koch
Vollkornbrotterrine mit Pumpernickelcreme
Zutaten
Portionen: 4
- 1/4 kg Ja! Natürlich Vollkornbrot
- 2 Pkg. Ja! Natürlich Frischkäse natur
- 50 g Pumpernickel
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Ja! Natürlich Crème Fraîche
- 1 Stk. Terrineform (klein)
Garnitur:
- einige Ja! Natürlich Kirschparadeiser
- einige Ja! Natürlich Gurkenscheiben
- einige Ja! Natürlich Kräuter (gezupft)
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Zubereitung
- Das Vollkornbrot in dünnere Scheiben schneiden. Frischkäse mit dem grob geriebenen Pumpernickel, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Die Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen und schichtweise mit Vollkornbrot und Pumpernickelcreme befüllen - etwa 1 Stunde gekühlt stocken lassen. Terrine stürzen - in dünnere Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. Mit einigen halbierten Kirschparadeisern, kleinen Gurkenscheiben und Kräutern garnieren. Eventuell mit weißem Ja! Natürlich Balsamico Essig besprühen und mit Olivenöl beträufeln.
tolles Rezept
Mal was anderes!
sehr lecker
toll
Toll
mhmm
lecker
ganz lecker
tolle Idee
Schaut gut aus!
probieren
mmmmhhh...
Muss ich mir für laue Sommerabende merken. Bis dorhin sollte ich die vegane Frischkäseproduktion schon perfektioniert haben ;-)
Dann kannst Du uns ja alle beliefern.....
werd ich auf jedem Fall probieren
Eignet sich sehr gut zur Jause für Kinder und Erwachsene