Der Trick der Profis

Video - Welche Garstufe hat das Steak?

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Woran erkennt man eigentlich, ob ein Steak bereits medium oder noch rare gebraten ist? Dafür gibt es einen ganz einfachen Trick, mit dem Sie zum Steak-Profi werden! Wie das genau funktioniert, zeigt das Video.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie erkennen, welche Garstufe ein Steak hat. Mit einem simplen Trick kann man nämlich ungefähr abschätzen, wie sehr das Fleisch bereits durchgebraten ist. Je nachdem, ob man es lieber eher roh oder schon fast durch essen möchte, kann man es zum richtigen Zeitpunkt aus der Pfanne oder vom Griller nehmen.

Die besten Steak Rezepte finden Sie hier.

Noch mehr Informationen über die Zubereitung von Steak haben wir in unserem Artikel "Perfekte Steaks grillen" für Sie gesammelt.

Autor: Iris Kienböck / ichkoche.at

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