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Gesunde Gemüsesuppe

Video - Kohlrabisuppe

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Kohlrabi wird gerne als Rohkost verzehrt, schmeckt aber auch in der Suppe hervorragend. Der große Vorteil: Eine Kohlrabisuppe ist ganz einfach und schnell zubereitet. Wie das genau funktioniert, sehen Sie Schritt für Schritt in diesem Video.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie eine einfache Kohlrabisuppe in wenigen Schritten zubereiten. Für eine cremigere Konsistenz kommen hier übrigens Kartoffeln zum Einsatz. Sobald der Kohlrabi weich gekocht ist, kann auch schon püriert werden.

Ein weiteres Rezept für Kohlrabicremesuppe finden Sie hier.

Auf den Geschmack gekommen? Noch mehr Kohlrabi Rezept gibt's in unserer Themenwelt.

Autor: Iris Kienböck / ichkoche.at

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