Verraten Sie uns Ihr größtes Küchen-Hoppala!

Bei Geburtstagsfest Gelatine für Topfentorte wurde nicht fest, leider zu warm, mein größtes Hoppala!

Also mein schlimmstes Hoppla war in meiner Jugendzeit - simples Sache - Ei hart kochen - allerdings hatte ich auf das Ei vergessen und so kams das es einen ziemlichen Knall in der Küche gab und das ganze Ei in der Küche verteilt war :D ... In Sachen Gäste war wohl das schlimmste eine Kürbiscremesuppe - wir hatten Freunde eingeladen und ich hatte meine erste Kürbiscremesuppe gekocht - Damals noch und keine echte Erfahrung mit Cremesuppen - sie wurde sehr dick - meine Freunde asen sie brav und nach ein paar Löffel davon legte ich den Löffel auf die Seite und sagte, dass es mir leid tue ich aber die Suppe einfach nicht essen kann. Erst dann trauten sich auch meine Freunde etwas zu sagen und es wurde viel gelacht :)

Naja ich habe eine Karottentorte gemacht nach Rezept und in der Anleitung hat das Mehl gefehlt . Und so ist die Torte schön nach dem aufgehen zusammengefallen. :-(

Als meine Frau am Sonntag arbeiten musste habe ich das Kochen übernommen und wollte wieder einmal ein richtig gutes Wienerschnitzel.Gesagt, getan. Alles vorbereitet, auf die Uhr geschaut denn es sollte ja zeitlich passen und losgelegt.Die Schnitzel in Mehl - Eier und ! Gries ! gewälzt.Aufgefallen ist es eigentlich nur, weil kein richtige Farbe an die Panade gekommen ist.Seitdem schau ich immer zweimal

Wir wollten einmal Grießknödel machen. Die sind auch sehr schön geworden, leider war der Grieß kein Grieß sondern Knoblauchgranulat. Nach dem ersten Bissen hatte jeder genug und einen ordentlichen Knoblauch-Mundgeruch. Gelacht haben wir trotzdem alle und die Ausdünstungen hielten auch noch eine Weile an.

Ich machte Buchteln und schob sie in das Rohr. Übersah aber dass der Herd- Rohr nicht ganz schloß. Als ich sie herausnahm fielen sie - nachdem sie vorerst wunderbar aufgingen - in sich zusammen. Mein Neffe der auf Besuch war mußte das sofort der gesammten Verwandtschaft erzählen - u. das mir der glaubt ein sehr guter Koch zu sein! Zum schämen!

Ich backe schon seit meiner frühesten Kindheit Kuchen. Genau zur Kommunion meines Bruders habe ich zum ersten Mal einen spintigen Kuchen gebacken. Ich war, als ich das klischtige Etwas sah, am Boden zerstört. Als dann noch ein Verwandter sich just auf diesen Kuchen stürzte, weil der so gut wäre, und er so etwas zu Hause nicht bekäme, drückte mich das noch eher runter, da ich dachte "der will mich nur trösten", oder (noch schlimmer) lacht mich aus.Erst viele Jahre später habe ich befriffen, daß es tatsächlich einige Leute gibt, die spintige Kuchen lieben

Ich habe Gäste zum Grillen eingeladen und machte Cevapcici. Diese habe ich auf ein großes Teller gelegt. Es hat geklingelt und ich ging aufmachen. Es war meine Nachbarin. Wir haben geredet und ich dachte nicht mehr an die Cevapcici. Dann ging meine Nachbarin. Ich ging wieder in die Küche. Oh Schreck! Meine Katze fraß gerade die Cevapcici.Die Geschäfte hatten zu, so konnte ich nicht mehr einkaufen. Gott sei Dank hatte isch noch Würstel zu Hause. So gab es nur Würstel, Kartoffel und Gemüse. Trotzdem war es ein lustiger Abend.

Ich habe mal eine Biskuit-Roulade gemacht. Alles schön wie es im Rezept steht (war in den Anfängen meiner Kochzeit) und hab mich wahnsinnig über das blöde Rezept geärgert, da das Biskuit eher einem Palatschinken glich als einer flaumigen Biskuitmasse. So tobte ich ungefähr eine viertel Stunde vor mich hin, bis ich das Mehl entdeckte, das ich vergessen habe unterzuheben ;-)Meine Familie fand es sehr lustig - seit dem muss ich immer lachen, wenn ich Biskuitmasse mache.

Schwiegersohn zum Essen eingeladen, überbackener Fischauflauf .... Ein Stück des Fisches war nicht in Ordnung, daher alles in den Mülleimer und ab ins Wirtshaus

Also mein hoppala ist schnell erzählt. In der Kennenlernphase haben mein Mann und ich nach einem Treffen uns noch angerufen, dass wir gut nach Hause gekommen sind. Einmal habe ich in der Zwischenzeit eine Rindsuppe aufgestellt, da ich am nächst Tag Besuch eingeladen hatte. Wir haben dann telefoniert und telefoniert..als wir nach ca. einer Stunde fertig waren war die Suppe weg!! D.h. Das Gemüse und das Fleisch lagen staubtrocken im Topf. Noch nichts angebrannt ..Aber keine Suppe!!!

Mein größtes Hoppala war, als ich mir Frühstück machte, Reisflocken am Herd. Den Herd auf Stufe 9 drehte und dann kurz zum Computer ging. Ich vergaß die Reisflocken und nach kurzer Zeit erinnerte mich ein Geräusch an den Herd. Die Reisflocken waren verkohlt und der Topf hinüber. Der Gestank war nach 2h endlich aus dem Haus.

Habe Zucchinisuppe gekocht und was in die kinderschüssel rausgemacht das es etwas abkühlen kann, auf der Arbeitsfläche stehen lassen und bis ich den hochstuhl an den Tisch geschoben hab, hat die kleine die Schüssel geangelt und sie fiel zu Boden.... Leider war dann der komplette Boden und die Wände komplett vollgespritzt...

Es ist schon viele Jahre her und ich war jung verheiratet und lebt in der DDR im Vogtland und wollte dort typische "Grüne Klöße" machen, aber nichts wars. Die ersten waren zu weich und es schwamm alles im Wasser und der 2. Versuch waren so hart konnte man als Tennisbälle benutzen und dann der 3. Versuch klappte so einigermaßen, habe ca 5 KG Erdäpfel verbraucht, bis mein damaliger nörgelnder Schwiegervater zufrieden war.

Als meine Frau nach der Entbindung mit unserem neugeborenen Sohn nach Hause kam, wollte ich sie mit einem selbst gekochten Essen überraschen. Der Kartoffelsalat war fertig, die Schnitzel lagen paniert im Kühlschrank. Ich musste sie nur mehr herausbacken. Damit sie nicht zu dunkel werden, drehte ich die Elektroplatte nur auf mittlere Stufe auf. Meine Schnitzel kochten im warmen Fett langsam vor sich hin und saugten dabei soviel Fett auf, dass meine Frau nach einem halben Schnitzel das Besteck weglegte....

Das ist einfach.... und wirklich schon lange her.... und absolut unvergesslich.Ich war damals ca. 13 Jahre alt.Meine Mutter zu ihrem Geburtstag am Vormittag nich zu Hause. Es waren Ferien.Meine Schwester und ich waren daher alleine im Haus.Wenn Mama Geburtstag hat macht man bekanntlich eine Torte.Also her mit dem Rezeptbuch.... wir haben uns eine Panamatorte ausgesucht.Wir hatten sie noch nie gemacht, aber ziemlich alles im Haus was im Rezpet stand.Der Boden und die Creme sind gut gelunden.Dann ging es an die Glasur. Dabei habe ich bemerkt, dass wir keine Kochschokolade (war damals üblich) mehr zu Hause hatten.... also musste ich improvisierneWas schmeckt wie Schoko???.. richtig.... Benco (Kakao)Somit hab ich statt Schokolade einfach Benco zur Glasur... schmeckte super.Leider wurde die natürlich nicht hart und so hatte ich ewig nichts anderes zu tun als die flüssige "Glasur" immer wieder auf die Torte zu schaufeln bis Mama nach Hause gekommen ist.Die Küche sah entsprechend unaufgeräumt auf.Mama hat sich trotzdem sehr über die Torte gefreud und sie super geschmeckt... nur konnte man die Glasur mit dem Trinkhalm essen :)Noch heute kommen wir immer wieder im Gespräch auf diese Panne... für alle einfach unvergesslicht obwohl das schon über 25 Jahre her ist.

Ich hatte für meinen 4 jährigen Enkelsohn eine superschöne Geburtstagstorte gebacken, ich stehe voller stolz mit meinem Prachtexemplar vor seiner Eingangstür und läute, stürmisch voller Vorfreude öffnet Alex mein Enkel die Türe und schlägt mir aus versehen natürlich die Torte aus den Händen (die Türe öffnet sich leider nach außen).Wir waren alle beide erschrocken, vom Boden mussten wir grob die Torte wieder aufklauben, schade darum, aber der Geburtstag wurde trotzdem sehr schön.Ich war auch ein bisschen selber Schuld, hätte Abstand halten sollen!

Ich habe eine wunderbare Erdbeertorte gebacken.Die Wohnung war voll mit Gästen.Alles sah super aus.Nach dem Auftragen der Torte probierten die Ersten und fingen an zu Spucken.An Stelle von Zucker habe ich leider das Salz erwischt.Es war mir mega peinlich!Seither habe ich unterschiedlich farbige Vorratsdosen.Besser ist das!

Ich habe zum Geburtstag meines Neffen Muffins gebacken, diese waren 4-färbig, war ganz schön viel Arbeit! Als sie gebacken waren hab ich gemerkt, dass die Pkg Backpulver noch auf der Arbeitsplatte lag, ungeöffnet! Die Muffins waren flach und ganz schön speckig!

Cousine, Mann und drei Kinder kommen zu Besuch. Wir sind auch zu dritt. Für insgesamt 8 Personen brauche ich einen eher großen Kuchen. Daher habe ich einen Marmorgugelhupf gebacken. Eine Stunde vor Eintreffen der Gäste war er fertig, duftete köstlich, wollte aber partout nicht aus der (beschichteten!) Form. Ich wartete etwas. NICHTS! Ich versuchte mit einem kalten, nassen Tuch die Form abzukühlen. NICHTS! In einer beschichteten Form darf man ja auch nicht mit einem Messer herumstochern um ihn zu lockern! Also: Umgedreht, auf einen großen Teller gestellt und geschüttelt! So geschüttelt, wie man sonst nur einen Pudding stürzt.... Nach einigen kräftigen Schüttelbewegungen spürte ich etwas: ENDLICH! Allerdings lag auf dem Teller nur die obere Hälfte des Gugelhupfs. Er war diagonal durchgerissen. Den Rest kratzte ich dann irgendwie aus der Form und schickte meinen Mann in eine nahegelegene Konditorei um Plunderstücke für 8 Personen, also 12 Stück oder mehr zu besorgen. Mein Mann kam gleichzeitig mit den Gästen zurück und mein Hoppala war nicht mehr zu verheimlichen. In der Luft hing der Duft des frisch gebackenen Gugelhupfs, die Kinder umringten mich in der Küche und kosteten die noch warmen Bruchstücke. Auch meine Cousine musste mein Missgeschick sehen (mit Kostprobe natürlich), dann auch ihr Mann - und es kam, wie ich es nie erwartet hätte:Nach dieser Jause war NICHTS MEHR von dem verunfallten Marmorgugelhupf übrig, aber fast alle gekauften Plunder waren noch da. Und die Lehre aus der Geschichte: steht zu solchen kleinen Fehlern, klebt ihn mit Marmelade zusammen – oder auch nicht – eventuell noch ein bisschen Glasur drüber – oder auch nicht! Selbstgebackenes, gerade noch lauwarm, schlägt jedes noch so gute Produkt aus der Konditorei.Meine Gäste habe herzlich mit mir gelacht und einen vergnügten Nachmittag genossen.

Die erste Geburtstagstorte mit Schokocreme, katastrophal. Die Torte ist sitzengeblieben und war ca .4cm hoch, und darauf wollte ich die Creme, die leider immer nur Eierspeise geworden ist, geben. Am Ende wurde die Torte mit Zucker bestreut, da ich alle Eier aufgebraucht hatte. Das Beste, mein Mann war Bäcker und Konditor. Gegessen haben wir sie trotzdem. Geschmeckt hat sie nicht.

Ich war damals erst kurz mit meinem Exmann befreundet, als ich ihn gebeten habe, mich (24 Jahre und Firmpatin) und meine Schwester zur Firmung zu chauffieren. Ich wollte köstliche Nußschnitten nach dem Rezept meiner Arbeitskollegin backen, nur die hatte vergessen, das Backpulver anzuführen. So waren die Schnitten speckig und ich irrsinnig traurig darüber. Die Arbeitskollegin hat sich nächsten Tag ziemlich bedrückt entschuldigt. Ihr war es zuhause gleich aufgefallen, aber damals gab es ja weder Telefon noch Internet.

Mit Anfang 20 wollte ich ein Hendl im Rohr braten: am Bauernmarkt kaufte ich ein frisches Huhn (da waren aber noch Kopf und Füße dran!!!). Ich war der Meinung, mein Freund macht das schon, weil ich konnte das nicht entfernen. Doch auch er konnte Kopf und Füße nicht abhacken. Da hatten wir ein Problem: beide hungrig, aber keiner fähig, das Huhn zu zerlegen... Retter in der Not war dann ein Arbeitskollege meines Freundes, der zufällig vorbeischaute und ratzfatz das Huhn zerlegte. So hatten wir dann doch noch ein leckeres Essen, aber seitdem wird das Huhn nur noch ohne Kopf und Füße gekauft...

bei meinem ersten Gulasch, habe ich das Fleisch komplett entsehnt und das ganze Fett davon entfernt! Etwas unnötig wie sich danach durch meine Frau die Tränen gelacht als sie es bemerkt hat rausstellte! Heute wenn das Thema Gulasch aufkommt schmunzeln mittlerweile alle darüber!

Ich war noch Küchenneuling, mit ca 21 Jahren hatte die erste eigene Wohnung und es kamen die "Schwiegereltern " zu Besuch. Ich hatte groß aufgekocht unter anderem eine echte Rindsuppe gemacht. Als fast alles fertig war und ich Suppe abgegossenhatte, freute ich miuch über das weiche Suppenfleisch , das das Suppengemüse auch noch knackig war . Dann nahm ich das Sieb aus der Abwasch und wollte den Topf mit der Suppe nochmal aufwärmen und abschmecken. Aber da war KEIN TOPF !!!!!!! Ich hatte diesen vergessen unter das Sieb zu stellen und die gute Suppe landetet im Abfluß ...........Diese Hoppala hat mich Jahrelang begleitet wenn ich zum Essen einlud.