Kalorienarme Topfenfülle Grundrezept
5–15 MIN
Eier-Koch
Topfencreme
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Pkg. QimiQ Vanille
- 250 g Magertopfen
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker (nach Belieben zwei Packungen)
- 1/2 Zitrone (Saft davon)
- 1/4 Becher Schlagobers
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Zubereitung
- QimiQ glattrühren, alle Zutaten hinzugeben und am Schluss geschlagenes Obers unterrühren.
- Die Topfencreme anrichten und servieren.
Tipp
Das Schlagobers kann man auch ohne weiteres weglassen, das ist Geschmackssache. Obststücke könnte man auch hinzugeben. zb Pfirsich, Erdbeeren, Himbeeren...
Sehr gut geworden
... mit dem ausgekratzten Mark einer Bourbon-Vanilleschote hab ich diese Topfencreme noch etwas verfeinert.
werde ich heute ausprobieren.
Ein Rezept, das man toll abwandeln kann.