Tomatensosse für Nudeln

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Portionen: 4

  • 1 Zwiebel (mittel)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Bulgur
  • 400 ml Hefebrühe
  • 1 Paprika
  • 200 g Champignons
  • 3 EL Paradeismark
  • 0.5 Pk. süsses Schlagobers
  • 0.5 Pk. Sauerrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze
  • Küchenkräuter
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Die Zwiebel mit der zerdrückten Knoblauchzehe anbraten Bulgur reingeben und kurz mitbraten. Mit der Hefebrühe aufgiessen und zirka 15 Min. zubereiten.

Paprika und Champignons säubern, kleinschneiden und 5 Min. mitköcheln.

Das Paradeismark und die saure und die süsses Schlagobers zufügen und mit dem Salz, dem Pfeffer und Kräutern und Gewürzen nach Wunsch abrunden.

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