Haschee mit Mais
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tomatenreis
Zutaten
Portionen: 6
- 2 Tasse(n) Langkornreis
- 6 Tasse(n) Wasser
- 1 Paprika
- 100 g Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- 500 g Paradeiser (frisch)
- Salz
- Pfeffer
Sponsored by
Zubereitung
- Das Öl in einem schweren Kochtopf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hacken und im Öl andünsten Dem Langkornreis und die fein gehackte Petersilie dazugeben und umrühren.
- Pfeffer, Salz, gewürfelte Paprika und Paradeiser sowie die 6 Tassen Wasser zufügen. Solange bei milder Hitze leicht wallen, bis die Flüssigkeit vollständig eingezogen ist.
- Mit frischer Petersilie und Zitronenabschnitten garniert zu Tisch bringen.
schmeckt ausgezeichnet