Tiramisu
>60 MIN
Hobby-Koch
Tiramisu
Zutaten
Portionen: 6
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Schlagobers
- 250 g Topfen
- 1 Pkg. Vanillezucker
- etwas Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 40 Stk. Biskotten
- 1 Tasse(n) Espresso
- 2 EL Rum
- Kakao (zum Bestreuen)
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Zubereitung
- Für das Tiramisu den Mascarpone mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Topfen verrühren, steif geschlagenes Schlagobers unterheben.
- Espresso mit Rum vermengen, die Biskotten darin tränken und in eine beliebige Backform legen. Ein Drittel der Creme darauf verteilen, wieder Biskotten und Creme, usw.. Mit Creme abschließen und mit Kakaopulver bestreuen.
Tipp
Das Tiramisu am besten über Nacht, oder ein paar Stunden kalt stellen.
Lecker
Schmeckt bestimmt sehr gut!
köstlich