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Thunfischsalat mit Ei

Foto: Ullipipsi

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 2

•   2 Dose(n) Thunfisch (In Salzlake)
•   1 Stk. Kopfsalat (klein)
•   1/2 Stk. Gurke
•   10 Stk. Cocktailtomaten
•   1 Stk. Zwiebel (rote)
•   2 Stk. Eier (hartgekocht)
•   Salz
•   Balsamico
•   1 Prise Zucker
•   Pfeffer (a. d. Mühle)
•   Olivenöl

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Zubereitung

1. Für den Thunfischsalat mit Ei die Eier hart kochen. Den Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke reißen. Zwiebel, Tomaten und Gurke kleinschneiden und vermengen.
2. Eine Marinade aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer erstellen. Tunfischfilets zum Salat geben und mit Marinade mischen.
3. Die Eier schälen und auf dem Salat anrichten. Mit Gebäck servieren.

Tipp

Den Thunfischsalat kann man mit beliebigen Zutaten variieren.

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