Toast Quattro Formaggi
5–15 MIN
Eier-Koch
Thunfisch-Toast mit Pesto
Zutaten
Portionen: 2
- 1/2 Paprika
- 1 Dose(n) Thunfisch
- 100 g Frischkäse
- Oregano (gerebelt)
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 1/2 Zwiebel
- 4 EL Pesto
- 8 Scheibe(n) Toast
- 40 g Mozzarella
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Zubereitung
- Für den Thunfisch-Toast mit Pesto zunächst die Thunfischfüllung vorbereiten. Dafür den Paprika waschen, den Strunk entfernen und würfeln. Thunfisch abtropfen lassen und mit Frischkäse, Oregano, Paprikawürfeln, Salz und Pfeffer vermischen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in sehr feine Streifen schneiden.
- Je eine Toasthälfte zuerst mit Pesto, dann mit der Thunfischfüllung, den Zwiebeln und geriebenem Mozzarella belegen.
- Die zweite Toastscheibe darauflegen und im Toaster backen, bis beide Brothälften goldbraun sind.
- Den Thunfisch-Toast mit Pesto gleich servieren.
Die Schritt-für-Schritt-Videoanleitung gibt's hier.
Tipp
Zum Thunfisch-Toast mit Pesto passt eine selbstgemachte Cocktailsauce.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man den Toast noch verfeinern?
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unter die Thunfischfülluung noch geraspelte und gut abgetropfte Zucchini mischen
Mit allen möglichen,es schmeckt immer.
Mit frischen Bärlauch
Würde jungzwiebel oder Lauch verwenden
mit Kapern
Ich würde da gar nichts mehr verbessern wollen.
gehackte Oliven