Sukiyaki

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Portionen: 4

  • 500 g Rindfleisch (mager)
  • 100 g Glasnudeln
  • 1 Becher Bambusschösslinge
  • (Abtropfgewicht 200 g)
  • 5 Jungzwiebel
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 200 g Champignons
  • 0.5 Eisbergsalat
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Sojasosse
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Reiswein

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Fleisch anfrieren und in hauchdünne Scheibchen schneiden. Glasnudeln nach Anweisung gardünsten.

Bambus-Schösslinge in schmale Streifchen, Zwiebeln in kleine Würfel und Champignons in Scheibchen schneiden. Eisbergsalat in mundgerechte Stückchen zupfen.

Öl im Wok erhitzen, Fleisch darin anbraten, Sojasosse und Zucker zufügen und karamelisieren. Gemüse und Nudeln hinzfügen, Wein aufgießen und 5 Min. weichdünsten.

Zuspeise: Fladenbrot.

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Kommentare1

Sukiyaki

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 20.07.2017 um 21:29 Uhr

    Etwas Chili dazu

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