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Süße Kürbissuppe

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die süße Kürbissuppe die vorbereiteten Kürbis salzen und 1 Stunde stehen lassen. Danach mit kaltem Wasser abschwemmen und in feuerfeste Glasschüssel geben.
  2. Mit Milch auffüllen. Zucker, Vanillezucker dazugeben und 10 Minuten leicht kochen lassen, anschließend pürieren.
  3. Mit Zitronensaft würzen, anrichten und die süße Kürbissuppe mit Zimtzucker bestreuen.

Tipp

Für die süße Kürbissuppe am besten Hokkaido-Kürbis verwenden.

Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man die süße Suppe weiter verfeinern?
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare15

Süße Kürbissuppe

  1. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 26.11.2018 um 09:12 Uhr

    mit etwas Ingwer und Kurkuma

    Antworten
  2. Renate Mayer
    Renate Mayer kommentierte am 25.11.2018 um 13:47 Uhr

    Etwas Kardamom

    Antworten
  3. Susiha
    Susiha kommentierte am 25.11.2018 um 11:48 Uhr

    Bißchen Kardamom und Nelken. Aber warum solle man eine feuerfeste Glasschüssel nehmen. Reicht ein Topf nicht?

    Antworten
  4. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 30.11.2018 um 18:23 Uhr

    gebratene Apfelstücke

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  5. h.stelzmueller
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