Garnelen-Spieß mit gegrilltem Pfirsich
Für den Garnelen-Spieß mit gegrilltem Pfirsich den Knoblauch schälen und fein hacken, die Petersilie in feine Streifen schneiden u
Hobby-Koch
Für den Garnelen-Spieß mit gegrilltem Pfirsich den Knoblauch schälen und fein hacken, die Petersilie in feine Streifen schneiden u
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Die Melanzani mit einer Gabel einstechen und in Salzwasser 5 Minuten lang kochen lassen, im Kühlschrank auskühlen lassen. Die Zucc
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Für den Paradeiser-Brotsalat mit gebratenem Pulpo den Pulpo gut waschen, das Gemüse in Würfel schneiden und beides zusammen in ein
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Für gegrillter Stör mit Kräuterseitlingen und Gemüse vom Blech erst das Blechgemüse zubereiten. Dafür die Kräutersaitlinge in dünn
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Voll gut, ist dieser Vollreissalat mit Pilzen. Gesundes Korn und eine Portion pflanzliche Proteine machen diesen Salat zum vollwer
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Für das Ragout alle Zutaten ca. 15 Minuten köcheln lassen. Passieren und Abschmecken. Den Spinat in Olivenöl kurz anschwitzen und
Hobby-Koch
Das Rinderfilet der Länge nach halbieren. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen. In einer heißen Pfanne das Fleisch pro Seite eine
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Entrecôtes mit Salz, Pfeffer, Senf würzen und in Olivenöl langsam beidseitig anbraten. Aus der Pfanne nehmen, in Alufolie einwicke
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Für die Tomaten-Brote mit Dijon-Tofu erst die Tofu-Marinade zubereiten. Dafür den Senf mit Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Thym
Eier-Koch
Für das Grapefruitrisotto mit gebratenen Perlhuhnbrüstchen zunächst den Backofen auf 180° vorheizen. Die Perlhuhnbrüstchen putzen
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Für die Rosa Rindsroulade mit Kräuterseitlingen und Blutorangen das Beiried portionieren. Die Scheiben mit den Petersilienblättern
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Für das Lammcarpaccio den Lammrücken von Fett und der Silberhaut befreien, die Kräuter fein hacken und den Lammrücken darin wälzen
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Vegetarische Cannelloni mit Ricotta aus dem Ofen - ein Pasta-Traum!
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Für die kalte Erbsen-Minz-Joghurtsuppe die Zwiebeln schälen und mit der Minze in etwas Olivenöl glasig anbraten, die Erbsen dazu g
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