Gegrillter balinesischer Schweinsbraten
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Entweder eine tiefe Tasche in den Schweinsbraten schneiden bzw. ihn als Rollbraten aufschnei
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Entweder eine tiefe Tasche in den Schweinsbraten schneiden bzw. ihn als Rollbraten aufschnei
Für die Garnitur das Öl erhitzen, Knoblauch darin rösten, bis er leicht braun ist, nicht zu lange, sonst wird er bitter. Aus dem Ö
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! (Nudeln&Langkornreis, 11) Orange (1) ausdrücken. Orange (2) abschälen und die Filet
Papaya wie einen Apfel abschälen, halbieren, die Kerne mit einem EL herausfischen, die Frucht kleinwürfelig schneiden. Schalotten
Den Palmzucker verflüssigen und nach Belieben mit ein wenig Wasser verdünnen, kühl stellen. Die Peporoni klein hacken und wie die
Cocosmilch gibt diesem würzigen Fleischgericht einen zarten cremigen Wohlgeschmack. Zunächst bereitet man eine Gewürzpaste (bei be
Aus den Chilies die Samen entfernen, den Ingwer sowie das Laos von der Schale befreien und das Ganze kleinhacken. Die harten Ingre
Die Fische schuppen und unter fliessendem Wasser innen und aussen spülen, mit Küchenrolle abtrocknen (oder schon geschuppte Fische