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51Rezepte gefunden

Polnischer Rumkuchen, Baba
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Polnischer Rumkuchen, Baba

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept: Die Milch erwärmen und die Germ darin zerrinnen lassen. Die Eier cremig aufschlagen u

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Rote-Rüben-Salat - polnisch
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Rote-Rüben-Salat - polnisch

Die roten Rüben unter fliessendem Wasser bürsten, abspülen, mit siedendem Wasser begiessen, bei geschlossenem Deckel machen (60 bi

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Hase in Schlagobers auf polnische Art
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Hase in Schlagobers auf polnische Art

Für alle, die Erdbeeren lieben: Einen abgehangenen Hasen, nach dem er abgezogen und gesäubert worden ist, für 48 Stunden in täglic

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Gebackene Krakauer Grütze
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Gebackene Krakauer Grütze

Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit! (1 c = 1 cup = 1 Tasse = 2.5 dl) Die Grütze mit einem Ei "verreiben": D

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Bigos nach Jäger-Art
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Bigos nach Jäger-Art

* Das Kraut nicht zu abschneiden (ist es sehr sauer, vorher auspressen). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen b

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Flecke nach Warschauer Art
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Flecke nach Warschauer Art

Die Flecke sehr ordentlich mit dem Küchenmesser putzen, in warmem Wasser abspülen und ein paar Stunden abgekühlt wässern. Dann in

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Gefilte Fisch I
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Gefilte Fisch I

Den Fisch reinigen, dann die Haut am Kopfteil mit einem scharfen Küchenmesser ein- schneiden, vorsichtig unter die haut greifen un

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Wildschweinrücken In Hagebuttensauce
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Wildschweinrücken In Hagebuttensauce

Alle Ingredienzien für die Marinade miteinander mischen. Das Fleisch (Rücken oder evtl. Keule) in einen erdenen Kochtopf legen und

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Borschtsch polnische Art
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Borschtsch polnische Art

Ein köstliches Erdbeerrezept! Zwiebel von der Schale befreien, in Ringe schneiden und im heissen Fett glasig weichdünsten. Das Fle

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Bigos - Polnisches Nationalgericht
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Bigos - Polnisches Nationalgericht

Vorbereitung (circa 45 min): Die Aussenblätter von dem Kohl abnehmen und halbieren. Den Stiel heraus schneiden und die Blätter in

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Kalte litauische Suppe - Chlodnik litewski
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Kalte litauische Suppe - Chlodnik litewski

Für Chlodnik litewski gesäuerten Saft von roten Rüben mit Rahm und Buttermilch mixen. Den Chlodnik mit Salz und einer Prise Staubz

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Hobby-Koch

Sauerkrauteintopf aus Polen - Bigosch
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Sauerkrauteintopf aus Polen - Bigosch

Suppengrün reinigen, abspülen und in Würfel schneiden. Das Butterschmalz in einem großen Kochtopf sehr heiß werden, das Wildgulasc

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Cwikla - Rote Beete mit Meerettich
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Cwikla - Rote Beete mit Meerettich

Norbert Hylla-Grahl 1. Die rote Rüben spülen und ungeschält zubereiten. 2. Abkühlen, abschälen (in Gummihandschuhen!) und fein ras

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