Abacaxi com suspiro (Ananas mit Schneehaube)
Für Abacaxi com suspiro zuerst das Ananasfruchtfleisch mit Zucker, der Vanillestange und dem Cachaça unter gelegentlichem Umrühren
Hobby-Koch
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Picanha vom Drehspieß
Holen Sie sich die brasilianische Küche in den eigenen Garten: Wir haben ein einfaches Rezept für Picanha auf Churrasco-Art für Si
Hobby-Koch
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Kartoffelbrot
Erdäpfeln ungeschält weich machen, abschütten, von der Schale befreien und fein zerdrücken (Petra: Erdäpfeln in einer flachen Scha
Eier-Koch
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Brasilianischer Bohnenpfannkuchen
Bohnen spülen+ einweichen eine Nacht lang Lorbeergewürz+ Kreuzkümmel+ unzerkleinerten Peporoni+ Bohnen, 30 Min. im Kelomat Zwiebel
Eier-Koch
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Kaltes Roastbeef Rio
Für Kaltes Roastbeef Rio das Fleisch unter kaltem Wasser kurz abbrausen, abtrocknen und das Fett entfernen. Knoblauch schälen, kle
Hobby-Koch
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Brasilianische Kürbissuppe
Den Kürbis auseinanderschneiden, von Fasern und Kernen befreien und abschälen. Das Kürbisfleisch in Stückchen von ca. 2, 5 cm Kant
Eier-Koch
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Schoko-Becherkuchen
Ein schneller Schokobecherkuchen ist immer eine gute Idee! Dieses Rezept überzeugt durch einfache Zubereitung und ein grandioses E
Hobby-Koch
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Brasilianisches Käsegebäck - Pao-De-Queijo
Den Gouda fein raspeln und mit Milch, Öl, Salz, Eiern und Parmesan im Handrührer so lange verquirlen, bis keine Stücke mehr in der
Eier-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Caipirinha
Für den Caipirinha die Limette waschen und achteln. Die Limettenstücke mit dem Zucker in ein großes Glas (ca 0,3 l) geben und mit
Eier-Koch
Meli00
Brasilianischer Maiskuchen
Für den Maiskuchen Butter mit den Eiern und dem Zucker mixen. Anschließend die verschiedenen Mehle mit der Milch abwechselnd zu de
Eier-Koch
monic
Nuss-Lebkuchentorte
Für die Nuss-Lebkuchentorte zuerst die Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Eidotter, Zucker und Vanillezucke
Eier-Koch
Bi&Pe
Ceviche von der Seezunge
Für die Ceviche die Seezunge in feine Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten marinieren und für 30–45
Hobby-Koch
Tropische Früchte in Limetten-Chili-Sirup
Für die tropischen Früchte in Limetten-Chili-Sirup zuerst den Sirup zubereiten: Die Limetten mit heißem Wasser abspülen und trocke
Hobby-Koch
Caipirinha Torte
Für die Caipirinha-Torte zuerst den Mürbteig zubereiten: Die eiskalte Butter in Stücke schneiden. Mehl auf eine Arbeitsfläche gebe
Hobby-Koch