Apfelknödel in Mostsauce
Füe die Apfelknödel in Mostsauce die Äpfel schälen und kleinwürfelig schneiden. Etwas Butter schmelzen, Äpfel zugeben und mit Zimt
Profi-Koch
567Rezepte gefunden
Palatschinken "Himbeerfrat`n"
Für die Palatschinken Mehl mit Milch glattrühren, die Eier sowie einer Prise Salz einrühren. In einer Pfanne etwas Butter schmelze
Hobby-Koch
Mostpalatschinken auf Kärntner Art
Für die Palatschinken die Hälfte der Milch mit Mehl, Eiern, Dottern, Butter und Salz verrühren. Dann die restliche Milch dazurühre
Hobby-Koch
Schmarren mit Fenchelkompott
Mehl, Zucker, Salz, Eidotter und Milch miteinander vermischen. Das Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und unterziehen.
Hobby-Koch
Topfenschmarren
Topfen, Sauerrahm, Dotter, Zitronensaft, Salz und Weizengrieß verrühren und 30 Minuten ziehen lassen. Eiklar mit Zucker zu Schnee
Hobby-Koch
Apfeldalken
Für die Apfeldalken die Germ mit Milch gut verrühren. Mehl, Eidotter und flüssige Butter dazurühren, mit Salz und geriebener Zitro
Hobby-Koch
Karamellisierte Apfeltörtchen
Für die Apfeltörtchen Tags zuvor aus den angegebenen Zutaten rasch einen Teig kneten (nicht zu lange kneten, damit die Butter nich
Profi-Koch
Hollerstrauben mit Mostschaum
Für die Hollerstrauben Mehl mit Milch, Staubzucker und einer Prise Salz gut verrühren. Eier zugeben und zu einem glatten Teig absc
Hobby-Koch
Polsterzipfel
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten und diesen ca. 1 Stunde rasten lassen. Dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm
Hobby-Koch
Topfenbuchteln mit Erdbeer-Ragout
Germ mit etwas lauwarmer Milch, einer Prise Zucker und etwas Mehl zu einem Dampfl anrühren. Mit Mehl bestauben und an einem warmen
Profi-Koch
Topfen-Kirschstrudel mit Marillenmus
Den Strudelteig wie beschrieben vorbereiten. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Zitronenschale und -saft schaumi
Profi-Koch
Tschebulls Apfelstrudel
Für diesen Strudelteig wird der Teig selbst gemacht. Mit der richtigen Vorbereitung ist das auch gar keine Hexerei. Das Rezept mit
Profi-Koch
Semmelkoch mit Zwetschkenröster
Für den Semmelkoch die Milch mit den Eiern, Zucker sowie einer Prise Salz versprudeln und über das blättrig geschnittene Gebäck gi
Hobby-Koch
Türkentomale
Milch mit einer Prise Salz würzen und erhitzen. Maisgrieß einrühren und Butter zugeben. Gut durchrühren, den Brei aufkochen lassen
Hobby-Koch