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568Rezepte gefunden

Kohlsprossen mit Knoblauchbröseln

Kohlsprossen mit Knoblauchbröseln

Für die Kohlsprossen mit Knoblauchbröseln bei den geputzten Kohlsprossen bei Bedarf, sprich größeren Kohlsprossen, den Strunk kreu

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Eier-Koch

Gurkensalat nach Bauernart

Gurkensalat nach Bauernart

Die Erdäpfel mit der Schale kochen. Die geschälten Gurken dünnblättrig schneiden, salzen und pfeffern. Den Sauerrahm gemeinsam mit

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Eier-Koch

Erdäpfel-Rucolasalat

Erdäpfel-Rucolasalat

Für den Erdäpfel-Rucolasalat den Senf mit Kürbiskernöl, Essig, warmer Rindsuppe, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren. Die noc

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Eier-Koch

Spargelsalat

Spargelsalat

Den gekochten Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und mit einer heißen Marinade aus Spargelsud, Essig, Weißwein, Salz und Pfe

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Hobby-Koch

Kärntner Endiviensalat

Kärntner Endiviensalat

Die Erdäpfel mit der Schale kochen. Noch heiß schälen, in Scheiben schneiden, salzen und leicht zuckern. Die warme Rindsuppe mit f

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Eier-Koch

Lauwarmer Zucchinisalat

Lauwarmer Zucchinisalat

Die Zucchini in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit sehr wenig) Öl von beiden Seiten a

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Eier-Koch

Trevisaner Radicchiosalat

Trevisaner Radicchiosalat

Dieser gesunde Bittersalat eignet sich als gesunde Hauptspeise oder köstliche Beilage.

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Eier-Koch

Apfel-Rettich-Karotten-Salat

Apfel-Rettich-Karotten-Salat

Für den Apfel-Rettich-Karotten-Salat in einer Schüssel die Mayonnaise mit Sauerrahm, geschlagenem Schlagobers und mit Honig vermis

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Eier-Koch

Hausmarinade

Hausmarinade

Zunächst sämtliche Zutaten, außer Öl, mixen. Dann das Öl ebenfalls einmixen.

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Eier-Koch

Paradeiser-Marinade

Paradeiser-Marinade

Die Paradeiser in Stücke schneiden. Mit sämtlichen Zutaten  außer Öl  in einem Mixer mixen. Während des Mixens das Öl langsam ei

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Hobby-Koch

Kren-Marinade

Kren-Marinade

Die Eidotter mit Olivenöl vorsichtig aufschlagen. Mit etwas Gurkenessig verdünnen. Anschließend die übrigen Zutaten hinzugeben und

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Eier-Koch

Kernöl-Sonnenblumenöl-Marinade

Kernöl-Sonnenblumenöl-Marinade

Das Ei mit Salz, Pfeffer, Senf und Essig aufmixen. Nach und nach beide Ölsorten einrühren. Mit Rindsuppe zur gewünschten Konsiste

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Hobby-Koch

Steinpilz-Marinade

Steinpilz-Marinade

Für die Steinpilz-Marinade die rohen Steinpilze klein schneiden und mit den übrigen Zutaten mixen.

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Eier-Koch