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408Rezepte gefunden

Gazpacho Vii
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Gazpacho Vii

1. 150 g Weissbrot in Würfel schneiden. Rindsuppe und Essig mischen, das Brot damit begiessen und 10 min einweichen. 2. Die Stenge

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Caldereta de peix
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Caldereta de peix

Lauchzwiebeln putzen. Paradeiser und Knoblauchzehe enthäuten. Alles abschneiden. Beim Ausnehmen des Fisches Leber, Eier oder Laich

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Empanadas - Gefüllte Teigtaschen
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Empanadas - Gefüllte Teigtaschen

Das Mehl in eine grosse Schüssel füllen, eine Vertiefung formen, das Schmalz und ein kleines bisschen Salz hineinlegen und das Was

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Gazpacho
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Gazpacho

Für die Gazpacho zunächst das Weißbrot in Wasser einweichen und anschließend sehr gut ausdrücken, bis keine Flüssigkeit mehr entwe

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Eier-Koch

Arroz Con Leche - Milchreis
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Arroz Con Leche - Milchreis

mit lauwarmem Wasser abbrausen, gut abrinnen. Die Milch mit der Zitronenschale erhitzen. Butter und Zucker in der heissen Milch ze

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Paella Catalana
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Paella Catalana

Fleisch in Stückchen teilen. Die Paradeiser häuten. Paprika abschwemmen, reinigen und entkernen. Beides kleinschneiden. Fleisch im

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Palatschinken auf spanische Art
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Palatschinken auf spanische Art

Das Gericht ist nach Berechnungen von Romain Wack für zwei Leute ausgelegt und kostet rund 8 Euro. Gemüsepaprika stammen ursprüngl

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Gumbo - Eintopf mit Hendl und Wurst
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Gumbo - Eintopf mit Hendl und Wurst

1. Knoblauch und Chili hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Gemüse darin andünsten. Würs

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Eier-Koch

Tapas - Gegrillte Sardinen mit Gurken
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Tapas - Gegrillte Sardinen mit Gurken

Sardinen-Tapas Die Hälfte der Sardinenfilets aneinander in eine Glas- oder Keramikschüssel legen. Die Öle mit dem Saft einer Zitro

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Kartoffeltortilla mit Chorizo
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Kartoffeltortilla mit Chorizo

Das Backrohr auf 200 Grad (Umluft 180 Grad ) vorwärmen. Die Erdäpfeln bürsten und mit der Schale beinahe gar machen. Maiskolben in

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Gaspacho
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Gaspacho

Anschliessend werden nun die Zwiebel und Gurke hinzugefügt, das Ganze abgeschmeckt und mit den Semmelbröseln bestreut. Die Gaspach

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Gazpacho I
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Gazpacho I

1. Für diese kalte Gemüsesuppe aus Spanien die Paradeiser brühen und häuten, dann vierteln, den grünen Stiel entfernen. Zwiebel un

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Spanisches Henderl
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Spanisches Henderl

Poularde in acht Teile tranchieren, abspülen und mit Küchenpapier abtupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In heissem Öl vo

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Eier-Koch