Köfte/Keftedes
Gehackte Knoblauchzehen in wenig lauwarmem Wasser einweichen. Backpulver, Nelkenpulver, Oregano sowie frisch geschroteten Pfeffer
Eier-Koch
Gehackte Knoblauchzehen in wenig lauwarmem Wasser einweichen. Backpulver, Nelkenpulver, Oregano sowie frisch geschroteten Pfeffer
Eier-Koch
Lammfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden. Mit etwas Petersilie, Meersalz und den Chilischoten in eine Küchenmaschin
Eier-Koch
Füe die Baklava á la Novelli das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in der Mitte eine Delle eindrücken. Joghurt, Eier, zerlass
Hobby-Koch
Für Baklava den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 150°C vorheizen. Einen Blätter
Profi-Koch
Für den Milchpudding die Mandeln im Mixer fein zermahlen. Die Milch aufkochen - am besten in einem beschichteten Topf, damit die C
Hobby-Koch
Für den gebratenen Halloumi auf Käferbohnen die gekochten, abgetropften und noch lauwarmen Käferbohnen in eine Schüssel geben. Die
Hobby-Koch
Knuspriges Börek mit saftiger Fülle aus Faschiertem kann man ganz leicht zu Hause zubereiten!
Hobby-Koch
Machen Sie das beliebte türkische Rezept einfach selber! Der Yufka-Teig wird mit Spinat und einem Joghurtguss gefüllt und im Rohr
Hobby-Koch
Für den knusprigen Käse-Börek zuerst den Teig vorbereiten. Dafür Mehl mit zimmerwarmer Butter, dem Ei, Joghurt, einem Schuss Essig
Hobby-Koch
Das beliebte Street-Food auch zu Hause perfekt zubereiten - so geht´s!
Hobby-Koch
Ein Dip oder Brotaufstrich mit Melanzani, Sesampaste und Gewürzen, einfach und gesund!
Eier-Koch
Für den Lahmacun zunächst den Teig vorbereiten: Dazu die Germ in 175 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Zucker und Salz in der S
Hobby-Koch
Für den Süßkartoffel-Kumpir mit Ziegenkäse-Dip und Weintrauben zunächst den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ei
Eier-Koch
Den Weizen erkaltet abschwemmen und in dem Wasser 6-12 Stunden quellen. Den Weizen bei schwacher Temperatur 40-50 Min. machen. Ans
Eier-Koch