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926Rezepte gefunden

Kletzenstrudel

Kletzenstrudel

Für die Fülle alle Früchte kleinwürfelig schneiden und mit Rotwein, etwas Wasser, Rum und Fruchtbrand, z. B. Himbeere oder Kirsch,

(38 Bewertungen)

Hobby-Koch

Trauben- oder Marillenstrudel

Trauben- oder Marillenstrudel

Für die Fülle das Eiklar mit etwas Salz und Zucker steif schlagen. Nüsse unterheben. Den vorbereiteten Strudelteig auf einem bemeh

(59 Bewertungen)

Hobby-Koch

Brioche-Striezel

Brioche-Striezel

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Striezel wie vom Meisterbäcker, ein echter, flaumiger Hefezopf!

(854 Bewertungen)

Hobby-Koch

Weihnachtsstollen

Weihnachtsstollen

Für den Weihnachtsstollen aus lauwarmer Milch, Germ und ca. 280 g Mehl ein Dampfl ansetzen. Butter, Eidotter und Staubzucker schau

(87 Bewertungen)

Hobby-Koch

Kletzenbrot

Kletzenbrot

Kletzen in Wasser einweichen, alle Früchte sowie Nüsse klein schneiden bzw. hacken, mit Birnenbrand sowie Lebkuchengewürz vermisch

(217 Bewertungen)

Hobby-Koch

Apfelstreuselkuchen

Apfelstreuselkuchen

Diese saftige Apfelstreuselkuchen wird mit Biskuitteig gemacht, kann aber auch mit anderen Böden zubereitet werden.

(131 Bewertungen)

Hobby-Koch

Osterpinze

Osterpinze

Für den Osterhasen Anis im Weißwein für einige Stunden ziehen lassen und danch abseihen. Das Backrohr auf 160°C vorheizen. Für den

(141 Bewertungen)

Hobby-Koch

Osterbrot

Osterbrot

In der Steiermark wird zu Ostern dieses Germteig-Gebäck serviert. Es kann entweder zu einem Laib oder zu einem Striezel geformt we

(238 Bewertungen)

Hobby-Koch

Blechkuchen mit Apfel

Blechkuchen mit Apfel

Für den Apfelkuchen die zimmerwarme Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz sowie geriebener Zitronenschale schaumig rühren. Eier n

(271 Bewertungen)

Hobby-Koch

Gugelhupf auf Steirische Art

Gugelhupf auf Steirische Art

Die Sandmasse wie beschrieben vorbereiten. Das Öl mit Kakaopulver anrühren. In einer zweiten Schüssel etwa ein Drittel der Masse m

(83 Bewertungen)

Hobby-Koch

Baumkuchen aus dem Rohr

Baumkuchen aus dem Rohr

Für den Baumkuchen aus dem Rohr Marzipan mit Eidottern verkneten oder in der Küchenmaschine glatt rühren. Butter mit Staubzucker,

(89 Bewertungen)

Hobby-Koch

Sachertorte à la Willi Haider

Sachertorte à la Willi Haider

Butter mit Staubzucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Dotter nach und nach zugeben. Kuvertüre bzw. Tunkmasse erweichen u

(177 Bewertungen)

Hobby-Koch

Heidentorte

Heidentorte

Butter, Dotter und Zucker schaumig abtreiben. Mehl mit Vanillezucker und Backpulver vermischen und einrühren. Eiklar steif schlage

(73 Bewertungen)

Hobby-Koch