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Indonesisches Gemüse-Curry
Ein Grundrezept, das man für alle möglichen Gemüsearten verwenden kann, die jedoch die gleiche Garzeit haben sollten. Wichtig: Das
107Rezepte gefunden
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Bami goreng vegetarisch - Gebratene Nudeln auf indonesische Art
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! 25 min, aufwändig Nudeln in Salzwasser al dente machen, folgend in einem Sieb abrinnen.
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Nasi Liwet
Festtagspoulet: Hendl in 8-10 Stückchen schneiden. Aus Schalotte, Knoblauchzehen und den Nüssen beziehungsweise Mandelkerne im Mör
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Indonesischer Reisnudelsalat
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht: Die Vorbereitung der Reisnudeln : Die Reisnudeln mit kochend heissem Wasser blanchier
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Gado Gado
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Erdäpfeln abspülen, ungeschält machen, noch heiß schälen und abkühlen. Bohnen reinigen, absp
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Lammcurry indonesisch
Lammfleisch von dem Fett befreien und in große Würfel schneiden. Koriander-, Kardamom-, Kümmelsamen. Pfefferkörner, Gewürznelken u
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Nasi Goreng für Feinschmecker :-9
Scampi von der Schale befreien und reinigen, Hähnchenfilets in feine Streifen schneiden. Eier mit der Gabel mixen. Ein EL Öl in de
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Knusprige Henderl - Ayam panggang
Das Hendl entlang des Brustbeins und auf der Rückenseite halbieren, genau spülen und trocken raspeln. Frühlingszwiebeln säubern, s
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Frutti di Mare Laksa
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: Krabben von der Schale trennen und Darm herausschneiden, Fischfilets in 2 cm grosse Würf
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Nasi Kuning - Gelber Langkornreis
Den Langkornreis gabelgar am Herd kochen mit allen anderen Bestandteile. Nasi Kuning ist besonderer Langkornreis und wird hauptsäc
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Roti Kukus
Den Kukusan oder sonst Reisdämpfer mit Leitungswasser und dem oberen Kochtopf aufsetzen. Ein sauberes Geschirrhangl (Leinen oder s
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Atjar Ketimun
Die Gurken spülen und in Längsrichtung vierteilen. Eine Nacht in Salzwasser tun. Einen Tag später trocken reiben und in Stückchen
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Tahu Bumbu Bali
Den Seitan in Würfel zerkleinern und in dem Öl goldgelb rösten. Eine Würzmischung (Bumbu) machen (aufgrund dessen raspeln beziehun
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Sambal Goreng - Grundlage
Sambal, Zwiebeln, Koblauch, Laos, Zitronengras und braunen Zucker mit einem Pürierstab fein mahlen. In ein wenig Öl auf kleiner Fl