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Die besten Steinpilze Rezepte

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Specht62 Specht62

Steinpilzomelette

Für das Steinpilzomelette die Steinpilze putzen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Petersil fein

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Ursula01 Ursula01

Herrenpilzlasagne

Für die Herrenpilzlasagne zuerst den Dinkelteig zubereiten und rasten lassen. Danach ausrollen und den Teig in Blätter schneiden oder durch die

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monic monic

Steinpilze auf Kastanienspaghetti

Für die Steinpilze auf Kastanienspaghetti die Steinpilze putzen und in kleine Würfel schneiden. Fein gehackten Zwiebel in Öl glasig dünsten. Die

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monic monic

Wildschweinragout mit Pilzen

Für das Wildschweinragout mit Pilzen den großen Zwiebel, die Karotte und den Speck klein schneiden. In etwas Öl anbraten. Das Fleisch in

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katjasagt katjasagt

Kartoffelcremesuppe

Für die Kartoffelcremesuppe Kartoffeln, Karotten, Zwiebel, Knoblauch und Steinpilze grob schneiden und gemeinsam mit den Gewürzen (Lorbeerblatt,

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monic monic

Boeuf Stroganoff

Für das Boeuf Stroganoff zuerst die getrockneten Steinpilze in Wasser einweichen. Die Zwiebel klein schneiden und glasig dünsten. Das Rindfleisch

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monic monic

Lammragout mit Pilzen

Für das Lammragout mit Pilzen zuerst die Lammschulter in kleine Stücke schneiden. Fein gehackten Zwiebel und klein geschnittenen Speck in etwas

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Hia83 Hia83

Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

Für die Kartoffelsuppe mit Steinpilzen erst die getrockneten Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser bedecken und mindestens eine halbe

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monic monic

Barbenfilets mit Holundernudeln

Für die Barbenfilets mit Holundernudeln die Barbenfilets waschen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Sauce die Steinpilze in etwas Wasser

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hantsh hantsh

Maroniknödel

Für die Maroniknödel Zwiebel klein würfeln und in Öl langsam bräunen. Getrocknete Steinpilze fein mahlen (Cutter) und in die Milch geben. Salz,

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hantsh hantsh

Semmelknödel

Für die Semmelknödel die Semmelwürfel in eine große Schüssel geben. Milch mit Eiern, Steinpilzsalz, Petersilie und getrockneten Steinpilzen

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