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Die besten Steinpilze Rezepte

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Pilzbrote

Für die Pilzbrote zuerst die Eierschwammerl und Steinpilze gründlich putzen und gegebenenfalls halbieren. In einer tiefen Pfanne in Öl schwimmend

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Kartoffelpüree aus dem Dampfgarer

Für das Kartoffelpüree Kartoffeln schälen, vierteln und in einen gelochten Garbehälter geben. Obers und Gemüsebrühe in einem ungelochten

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Steinpilzcremesuppe mit Majorancroûtons

Für die Steinpilzcremesuppe mit Majorancroûtons die getrockneten Pilze in lauwarmes Wasser legen und mindestens 1 Stunde einweichen. Inzwischen die

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Pikante Schwammerl

Für pikante Schwammerl Pilze putzen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. In Olivenöl anbraten. Knoblauch und Schalotten schälen und sehr fein

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Steinpilzcremesuppe

Für die Steinpilzcremesuppe die Pilze putzen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Schalotten klein würfeln, in THEA glasig

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Wiener Kartoffelsuppe

Für die Wiener Kartoffelsuppe gießen Sie ein wenig Wasser in eine Schüssel und weichen Sie darin die Pilze ein. Schälen Sie die Zwiebel und

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Risotto mit Garnelen und Lauch

Schneiden Sie für das Risotto mit Garnelen und Lauch die Lauchstangen mit der feinen Schneidscheibe des Gemüseschnellschneiders in Ringe. Geben Sie

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Steinpilz-Risotto mit Pancetta

Für das Steinpilz-Risotto mit Pancetta den Pancetta in einer Pfanne mit etwas Butter braten, bis er knusprig ist und anschließend in feine Streifen

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Steinpilz-Risotto mit Brie-Käse

Für das Steinpilz-Risotto mit Brie-Käse Riso Gallo Risotto Pronto mit Steinpilzen nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten. Während der Reis

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Steinpilz-Risotto mit Kürbis und Amaretti

Für das Steinpilz-Risotto mit Kürbis und Amaretti in einem Schmortopf die Zwiebel und den Butternut-Kürbis ungefähr 5 Minuten andünsten. Riso Gallo

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Steinpilz-Risotto mit Venusmuscheln

Für das Steinpilz-Risotto mit Venusmuscheln die Venusmuscheln gut säubern. Eine Pfanne mit etwas Öl und der Knoblauchzehe erhitzten, die

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Reissalat mit Seeteufel und Steinpilzen

Für den Reissalat mit Seeteufel und Steinpilzen zunächst Riso Gallo Risotto Pronto Steinpilze nach Packungsanweisung (wie unter Punkt 1 und 2

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