Standard-Möhrensalat

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  • 300 g Karotten in kleine Stäbchen geschnitten (circa)
  • Oder grob geraspelt
  • 2 Grüne Peporoni kleingewürfelt
  • Frischen Ingwer sehr kleingewürfelt
  • 1 Zwiebeln (gewürfelt)
  • 1 Paradeiser (klein gewürfelt)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Saft einer Zitrone (frisch gepresst)
  • (vielleicht ein klein bisschen Öl)
  • (Kokosmilch, wenn vorhanden)
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Schmeckt auch köstlich und sehr erfrischend. Gut zu Kari mit Langkornreis.

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