Bandnudeln mit Wurstbrät
30–60 MIN
Eier-Koch
Spinatnudeln
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Nudeln (Bandnudeln)
- 200 g Blattspinat (TK)
- 2 EL Butter
- 100 ml Bouillon
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Spinatnudeln die Nudeln laut Packungsanleitung al dente kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen und den Blattspinat hinzufügen.
- Etwas Bouillon beimengen und den Spinat auftauen/erhitzen bis die Bouillon verdampft ist. Die gekochten Nudeln beimengen und nach Belieben würzen.
- Die Spinatnudeln mit Parmesan bestreut anrichten und servieren.
Tipp
Am besten schmeckt frisch gehobelter Parmeggiano reggiano über den Spinatnudeln.
Ein feines und schnelles Pasta-Gericht ! Liebe Grüße, Leila
sieht das gut aus ,habe schon lange nicht gekocht Spinat, gute Inspiration
Mach ich auch öfter! :)
wäre eine Option für heute! :)
Spinat oder Bärlauch - beides gut!