Selleriesalat mit Kukuruz und Dill

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Portionen: 4

  • 2 Maiskolben
  • Salz
  • 200 g Staudensellerie
  • Selleriegrün
  • 2 Karotten
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Bund Dille
  • 4 EL Orangen (Saft)
  • 4 EL Zitronen (Saft)
  • 2 EL Obstessig
  • 4 EL Öl
  • 1 Teelöffel Kren
  • 1 Teelöffel Senf
  • Pfeffer + Zucker
  • 1 sm Häuptelsalat: z.B. Lollo bianco
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Für das Dressing Saft einer Zitrone, Obstessig, Orangensaft, Öl, Senf, Salz, Kren, Pfeffer und Zucker durchrühren.

Vorbereitetes Gemüse mit dem Dressing mischen. Häuptelsalat reinigen und abspülen. Blätter auf vier Tellern gleichmäßig verteilen. Den Selleriesalat darauf anrichten.

Unser Tipp: Verwenden Sie junge, zarte Karotten!

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Kommentare1

Selleriesalat mit Kukuruz und Dill

  1. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 07.03.2015 um 05:49 Uhr

    sicher gut

    Antworten
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