Schweinslungenbraten

Foto: erla

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Schweinslungenbraten mit ein bisschen scharfem Senf bestreichen und in Öl in einer Pfanne kurz anbraten. Nur das eine leichte Kruste entsteht. Innen muss es noch blutig sein, später leicht rosa.
  2. Die Cocktailtomaten mit ein bisschen Öl, den Gewürzen, gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch und Kräutern und ein klein wenig Honig vermengen. Das Fleisch in eine Auflaufform geben die Cocktailtomatenmischung dazugeben.
  3. Alles für 20 Minuten bei 180°C in den Ofen.
  4. In der Zwischenzeit die kleinen jungen Kartoffeln kochen (mit Schale) und knusprig braten in der Pfanne.

Tipp

Der Schweinslungenbraten lässt sich auch mit anderen Fleischsorten austauschen. Truthahnbrust zum Beispiel.

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30 Kommentare „Schweinslungenbraten“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 30.7.2022 um 21:28 Uhr

    schmeckt hervorragend

  2. marwin
    marwin — 18.11.2021 um 11:38 Uhr

    ein Festtagsessen

  3. giuliana
    giuliana — 27.12.2015 um 15:37 Uhr

    gut

  4. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 27.12.2015 um 11:32 Uhr

    Herrlich

  5. Helmuth1
    Helmuth1 — 12.12.2015 um 09:09 Uhr

    wunderbar

  6. Andy69
    Andy69 — 6.12.2015 um 09:07 Uhr

    toll

  7. dan27
    dan27 — 29.11.2015 um 20:40 Uhr

    Lecker.

  8. dan27
    dan27 — 1.11.2015 um 19:46 Uhr

    Köstlich

  9. habibti
    habibti — 31.10.2015 um 20:16 Uhr

    super

  10. OH65
    OH65 — 25.10.2015 um 23:52 Uhr

    tolles Rezept

  11. Romy73
    Romy73 — 27.9.2015 um 09:32 Uhr

    toll

  12. obelixxl1
    obelixxl1 — 14.9.2015 um 12:49 Uhr

    gut

  13. Wuppie
    Wuppie — 21.6.2015 um 10:41 Uhr

    wird sicher ausprobiert

  14. rudi1
    rudi1 — 16.6.2015 um 06:39 Uhr

    lecker

  15. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 2.6.2015 um 20:43 Uhr

    lecker

  16. graue Katze
    graue Katze — 5.4.2015 um 21:45 Uhr

    Sehr lecker!

  17. Illa
    Illa — 17.3.2015 um 09:40 Uhr

    gut

  18. mai83
    mai83 — 7.3.2015 um 21:29 Uhr

    supergut

  19. paella
    paella — 3.3.2015 um 10:55 Uhr

    Schmeckt sehr gut

  20. karolus1
    karolus1 — 24.2.2015 um 19:11 Uhr

    sehr gut!

  21. Hel Pi
    Hel Pi — 21.2.2015 um 10:58 Uhr

    tolle Idee!

  22. MJP
    MJP — 9.2.2015 um 00:06 Uhr

    Super Rezept!

  23. GFB
    GFB — 8.2.2015 um 21:10 Uhr

    Mhmm, lecker.

  24. gitta2105
    gitta2105 — 5.2.2015 um 19:52 Uhr

    Tolles Rezept

  25. lockerle
    lockerle — 5.1.2015 um 21:07 Uhr

    Sehr sehr gut!

  26. Vendetta
    Vendetta — 23.9.2014 um 17:02 Uhr

    Wirklich lecker!

  27. lockerle
    lockerle — 1.2.2014 um 22:34 Uhr

    Muss ich unbedingt probieren!

  28. anneliese
    anneliese — 29.12.2013 um 23:38 Uhr

    super

  29. anni0705
    anni0705 — 26.12.2013 um 09:54 Uhr

    ausgezeichnet :)

  30. Gast — 23.7.2011 um 21:28 Uhr

    echt lecker

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