Schweinespieße mit Letscho

Zutaten

Portionen: 4

Für die Marinade:

  •   2 Knoblauchzehen
  •   3 EL Paprikapulver
  •   2 EL Ketchup
  •   4 EL Pflanzenöl

Zubereitung

  1. Für die Schweinespieße mit Letscho zunächst das Fleisch zuputzen und in mundgerechte Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen. Eine Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die zweite Zwiebel für die Spieße in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in grobe Würfel schneiden.
  2. Alle Zutaten für die Marinade vermischen. Die Fleischwürfel damit einreiben.
  3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die fein gewürfelte Zwiebel darin anbraten. 3/4 der Paprika hinzufügen. Mit Gemüsesuppe aufgießen, Paradeiser dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Köcheln lassen, bis die das Letscho eingedickt ist.
  4. Fleisch, Paprika und Zwiebel abwechselnd auf Spieße stecken. Von allen Seiten mit wenig Öl in einer Pfanne (oder auf dem Griller) anbraten.
  5. Schweinespieße mit Letscho anrichten und servieren.

Tipp

Wer für die Schweinespieße mit Letscho Holzspieße verwendet, sollte diese vorher für einige Zeit in Wasser einweichen.

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23 Kommentare „Schweinespieße mit Letscho“

  1. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 9.3.2016 um 11:47 Uhr

    bei mir kommt mehr knoblauch dazu

  2. GFB
    GFB — 16.11.2015 um 10:32 Uhr

    Schmeckt immer wieder gut.

  3. yoyama
    yoyama — 25.7.2015 um 14:18 Uhr

    sehr gut !

  4. mirandaly
    mirandaly — 25.7.2015 um 11:13 Uhr

    köstlich !

  5. heim1984
    heim1984 — 25.5.2015 um 13:34 Uhr

    Lecker

  6. rudi1
    rudi1 — 15.5.2015 um 09:25 Uhr

    klingt sehr gut

  7. KarinD
    KarinD — 4.5.2015 um 18:09 Uhr

    sehr gut

  8. claudia279
    claudia279 — 19.4.2015 um 22:09 Uhr

    Lecker

  9. Leila
    Leila — 11.3.2015 um 11:38 Uhr

    Ein tolles Geschmackserlebnis !

  10. isabe11e
    isabe11e — 3.3.2015 um 13:58 Uhr

    lecker

  11. gackerl
    gackerl — 6.2.2015 um 07:01 Uhr

    lecker

  12. arni2
    arni2 — 18.12.2014 um 08:57 Uhr

    lecker

  13. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 9.11.2014 um 04:10 Uhr

    gut

  14. RobiLi
    RobiLi — 8.11.2014 um 17:58 Uhr

    probieren

  15. xxxx40
    xxxx40 — 13.9.2014 um 15:40 Uhr

    Lecker

  16. michi2212
    michi2212 — 2.9.2014 um 15:02 Uhr

    gefällt mir

  17. ewaldi
    ewaldi — 13.2.2014 um 09:55 Uhr

    lecker

  18. mai83
    mai83 — 4.1.2014 um 18:57 Uhr

    Gute Idee für Sonntag

  19. Camino
    Camino — 18.12.2013 um 14:56 Uhr

    geht immer

  20. hsch
    hsch — 17.12.2013 um 00:41 Uhr

    lecker

  21. Maki007
    Maki007 — 23.9.2013 um 19:59 Uhr

    schmeckt auch im herbst gut ;)

  22. aerodrone
    aerodrone — 23.9.2013 um 14:53 Uhr

    lecker

  23. omami
    omami — 2.8.2013 um 20:56 Uhr

    Gutes Sommeressen

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