Schweinsbraten
>60 MIN
Hobby-Koch
Schweinerouladen mit Champignonsauce
Foto: Jacek Chabraszewski - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 6
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Zubereitung
- Für die Schweinerouladen die Schnitzel klopfen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
- Die Schnitzel mit 2 Stück Schinken, nudelig geschnittenen Karotten und Gurkerln belegen, einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. In einer Pfanne auf allen Seiten gut anbraten und wieder herausnehmen.
- Die geschnittene Zwiebel und die Champignons im Bratensrückstand anrösten und mit Wasser augießen.
- Die Schweinerouladen wieder in die Sauce geben und weichdünsten.
- Die Rouladen auf Tellern mit der Champignonsauce anrichten und heiß genießen.
Tipp
Dieses Schweinerouladen Rezept kann natürlich auch mit Rindfleisch gemacht werden.
immer wieder ein Festessen
tolles Rezept
Wirklich sehr empfehlenswert! :) Ich habe noch Sauerrahm dazugegeben..Danke fürs Rezept, wird wieder gemacht!
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klingt lecker
gut
Lecker
Gefällt mir
köstlich
sieht wunderbar aus !
fein
ist ein sehr gutes Rezept
guuuut
Einfach lecker :)
klingt lecker
zum weiter empfehlen sehr schmackhaft
super gut.
total lecker
Da sagt wohl niemand nein dazu
Richtig