Matcha-Soja Latte
<5 MIN
Eier-Koch
Schoko-Gugelhupf
koema
Zutaten
Portionen: 12
- 200 g Mehl
- 200 g Butter
- 150 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 6 Eier (getrennt)
- 200 g Kochschokolade (gerieben)
- 1/2 Pkg. Backpulver
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Zubereitung
- Für den Schoko-Gugelhupf die Kuchenform fetten und bemehlen. Zucker und Butter schaumig rühren und die Dotter einzeln zugeben, dann die Schokolade einrühren.
- Eiklar zu steifem Schnee schlagen und abwechselnd mit Mehl zur Schokomasse unterheben.
- Die Masse in die Form füllen und den Schoko-Gugelhupf bei 160°C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Den Schoko-Gugelhupf mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
Ein sehr tolles Rezept ... Kuchen schmeckt sehr flaumig ... nicht zu fettig.
Einfach aber schmackhaft!
Super flaumig
einfach, aber immer wieder gut
Sehr toll, wird ausprobiert!