Schoki-Kuchen

Foto: JobsenTinchen

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Zutaten

Portionen: 5

  •   200 g Staub-Rohrzucker
  •   200 g Mehl
  •   250 g Butter (zimmerwarm)
  •   50 g Rohrohrzucker
  •   6 Eier
  •   280 g Kochschokolade
  •   2 Msp. Backpulver

Zubereitung

  1. Für den Schoki-Kuchen die Eier trennen. Schokolade schmelzen. Eischnee mit Kristallzucker schlagen. Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren.
  2. Geschmolzene Schokolade in die Buttermasse rühren. Backpulver und Mehl vermischen und unter den Teig heben. Schnee unter den Teig heben.
  3. Bei ca. 170 °C ca. 50 Minuten in einer Gugelhupfform backen. Stürzen und den Schoki-Kuchen mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Ganz süße überziehen den Schoki-Kuchen mit Schokoladeglasur.

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10 Kommentare „Schoki-Kuchen“

  1. Baramundi
    Baramundi — 5.12.2015 um 08:50 Uhr

    mal versuchen

  2. ewaldi
    ewaldi — 1.8.2015 um 05:57 Uhr

    sieht toll aus

  3. Marshmallow
    Marshmallow — 26.5.2015 um 06:34 Uhr

    sehr gut

  4. Bi&Pe
    Bi&Pe — 20.3.2015 um 07:19 Uhr

    Schmeckt sehr saftig - Empfehlung.

  5. kassandra306
    kassandra306 — 8.1.2015 um 18:51 Uhr

    scheint, schnell zu gehen und gut zu schmecken :-)

  6. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 19.7.2014 um 08:20 Uhr

    lecker

  7. Lise
    Lise — 31.5.2014 um 14:30 Uhr

    Mhh, lecker

  8. Thekla
    Thekla — 19.5.2014 um 17:10 Uhr

    köstlich

  9. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 15.5.2014 um 00:34 Uhr

    sehr lecker

  10. Lise
    Lise — 4.1.2014 um 15:14 Uhr

    Schokokuchen geht immer :-)

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