Provenzalischer Gemüseauflauf
30–60 MIN
Eier-Koch
Scheiterhaufen
Zutaten
Portionen: 12
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Zubereitung
- Für den Scheiterhaufen die Eier mit der Milch versprudeln. Die Semmeln blättrig schneiden und mit der Eiermilch übergießen. Sie sollen gleichmäßig durchzogen sein. Die Äpfel schälen und blättrig schneiden.
- Eine Auflaufform mit Butter einpinseln und mit den eingeweichten Semmeln belegen. Darauf 1/3 der Äpfel verteilen und mit 1/3 Rosinen, Mandelstiften und Zucker bestreuen.
- Wieder eine Semmellage, eine Äpfel-Rosinen-Mandel-Zuckerlage, eine Semmellage, eine Äpfel-Rosinen-Mandel-Zuckerlage und mit einer Semmellage abschließen.
- Den Scheiterhaufen bei 150°C ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Am besten schmeckt zum Scheiterhaufen eine warme Vanillesauce.
Gut
einfach, schnell zubereitet und köstlich
ICH GEBE AUF DIE ÄPFEL ZIMT ! DIE MANDELSTIFTE LASSE ICH WEG ! DIE SIND NICHT SO MEINES !
Ich gebe auch auf die Äpfel Zimt und liebe die Mandelstifte. So hat halt jeder seine gewissen Vorlieben. ;)
nur fehlt mir hier die Schneehaube!
Gut
Lecker lecker
mag ich sehr gern
tolles Gericht
klingt lecker
sehr lecker
super
sehr interessant
sehr lecker
Habs probiert - ist lecker!
Mit einer Schneehaube wirds noch besser
das kenn ich gar nicht, meine oma hat das wohl ausgelassen ;)
sehr lecker
Schneehaube gehört dazu!
Hat es bei uns zu Hause oft gegeben. Muß ich auch mal ausprobieren :-)
Ja wie bei Oma früher! :-)
Hab' ich auch schon wieder lange nicht gemacht!
Omis Reept, habe ich als Kind so gerne gegessen
sehr gut
ganz lecker