Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Scharfe Bamie Nudeln

Zutaten

Portionen: 4

  • 10 Ingredienzien:
  • 300 g Chinesische Weizennudeln
  • 4 Karotten
  • 2 Paprika
  • 200 g Sojasprossen
  • 100 g Zuckerschoten
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Austernsauce
  • 2 EL Fischsauce
  • 1 Teelöffel Sambal Ölek (Chilipaste) bis zweifache Masse
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
  2. Scharfe Bamie Nudeln Bamie Nam Phrik
  3. Vorbereitung ca. 30-35 Min.
  4. Wasser in einem Kochtopf aufwallen lassen und die Nudeln fünf min gardünsten. Darauf die Nudeln mit kaltem Wasser abbrausen und abrinnen. Karotten in Scheibchen schneiden. Paprika würfelig schneiden. In einem Wok beziehungsweise Bratpfanne Öl erhitzen und die Karotten darin glasig anbraten. Darauf die Paprika, die Sojasprossen und die Zuckerschoten hinzfügen. Alle Ingredienzien unter Rühren anbraten. Zum Schluss die Nudeln in den Wok Form, alles zusammen durchrühren und mit der Fischsauce, der Austernsauce, dem Zucker und der Chilipaste nachwürzen.

  • Anzahl Zugriffe: 567
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare0

Scharfe Bamie Nudeln

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen