Sandwich mit Shrimps

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Portionen: 4

  • 1 Eidotter
  • 1 Teelöffel Senf
  • 200 ml Öl bzw.
  • 200 g Fertige Majo
  • 1 sm Packung großes, festes Sandwich- Toastbrot
  • 100 ml Schlagobers
  • 0.5 Zitrone
  • 2 Teelöffel Zucker
  • Dille
  • 200 g Shrimps
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Aus Eidotter, Senf und Öl eine Majo anrühren. Mit ein klein bisschen Salz und Pfeffer würzen. Das Schlagobers, den gehackten Dill (aber nicht das Ganze), den Zucker und den Saft der Zitrone hinzfügen, gut durchrühren. Diese Mischung auf das Sandwichbrot Form, ein paar Shrimps drauf legen und mit ein klein bisschen gehacktem Dill überstreuen.

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