Naked Strawberry Cake
>60 MIN
Hobby-Koch
Ruck-Zuck-Torte
Zutaten
Portionen: 12
- 500 ml Schlagobers
- 500 g Sauerrahm
- 3 Pkg. Vanillezucker
- 2 Pkg. Biskotten
- 300 g Himbeeren
- Kokosflocken
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Zubereitung
- Eine Tortenform mit Frischhaltefolie auslegen, Schlagobers steif schlagen und kalt stellen. Sauerrahm mit Vanillezucker mixen, Biskotten dritteln und mit Sauerrahm und Schlagobers vorsichtig vermengen.
- Die Hälfte der Masse in die Form füllen, mit den Himbeeren bestreuen und anschließend die restliche Masse darüber verteilen.
- Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag vorsichtig aus der Form stürzen und mit Kokosflocken bestreuen.
Tipp
Sie können die Torte anstatt mit Himbeeren auch mit Erdbeeren zubereiten.
Finde ich eine gute Idee, so braucht man nicht den Ofen im Auge behalten und schön frisch scheint der Kuchen auch zu schmecken. Werde ich ins Kochbuch einfügen.
schmeckt sicher sehr gut
schmeckt fantastisch
Habe sie mit Pfirsichen gemacht und ebenfslls 1 Päckchen Instant Gelatine zugefügt
kann man gut vorbereiten und hat am nächsten tag wenig arbeit ich gebe einfach nur noch frisches obst dazu
schmeckt auch sehr gut mit Marillen.Aber ich musste auch noch Gelatine nehmen!
Schmeckt auch lecker mit Erdbeeren
Was versteht man unter zwei Packungen Biskotten? Eine Kartonverpackung also 2mal in plastik verpackt oder wirklich zwei Packungen also im Karton?
So wie es steht ... 2 Packungen ... also vier Mal in Plastik verpackt
ZERRINNT DIE TORTE DANN AM NÄCHSTEN TAG BEIM RAUSNEHMEN NOCHT?GEHÖRT NICHT VIELEICHT GELANTINE REIN? WERDE ABER NICHT MIT KOKOS BESTREUEN OCH MAG KOKOS NICHT..WAS KANN ICH SONST NOCH NEHMEN.. KAKAO ? DANKE.
Nein, da zerrinnt nix. Gelatine kann man sich hier sparen. Vllt. mit gemahlenen Mandeln oder so bestreuen ... Kakao geht natürlich auch.
Ich gebe immer 2 Blätter Gelatine dazu, sonst ist sie etwas zu weich.
Schmeckt auch mit Brombeeren
Unter "Ruck-Zuck" hab ich mir nicht nur eine schnell gemachte sondern vor allem eine schnell fertige Torte vorgestellt. Mit einer Nacht Ruhezeit ist sie das aber nicht so :-(
Das "Ruck-Zuck" bezieht sich wie man der Anleitung entnehmen kann, auf die Zubereitung ?
Ich habe auch 2 Blätter Gelatine genommen
Die Biskotten sollten halt schön weich sein, darum muss sich das etwas ansaugen und das dauert halt leider doch ein paar Stunden.
Die Idee mit dem Sauerrahm finde ich echt gut - macht die Torte passend zu den Himbeeren leicht säuerlich!
" Biskotten dritteln und mit Sauerrahm und Schlagobers vorsichtig vermengen." Mit den Biskotten vermengen? Nicht eher Schlagobers und Sauerrahm vermengen und dann mit den Biskotten schichten?
Nein, das stimmt schon so. Da wird nichts geschichtet.
Finde nicht, dass die Torte dann wie Kuddelmuddel ausschaut. Und wenn man zu sortieren beginnt, geht sie halt nicht mehr Ruck-Zuck … aber das darf natürlich jeder selbst entscheiden. :)