Wärmender Hafer-Apfel-Brei mit Walnüssen
5–15 MIN
Eier-Koch
Rotweingugelhupf
Zutaten
Portionen: 12
- 300 g Margarine
- 300 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 300 g Mehl (glatt)
- 3/4 Pkg. Backpulver
- 125 g Kochschokolade (gerieben)
- 1 TL Kakao
- 1/2 TL Zimt
- 125 ml Rotwein (ca.)
- Marillenmarmelade
- Schokoladenglasur
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Zubereitung
- Für den Rotweingugelhupf Butter, Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben, geriebene Schokolade, Kakao und Zimt untermengen und mit der Dottermasse verrühren.
- Zum Schluss den Rotwein unterrühren. Eine Gugelhupfform befetten und bebröseln. Teig einfüllen und bei 160 Grad ca. 1 Stunde backen.
- Den Rotweingugelhupf nach dem Auskühlen aprikotieren und mit Schokoladeglasur glasieren.
Tipp
Sehr gut schmeckt der Rotweingugelhupf auch, wenn ihn mit gehackten Walnüssen macht.
mit Rotwein klingt interessant
lecker
gut!!
Perfekt!
nett