Spiralwürstel
Eier-Koch
4 Sterne
Rolled Hot Dogs
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche
- Menüart Jause
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Frankfurter Würstel
- Metallspieße (lang)
- 4 Hot-Dog-Weckerl
- Ketchup
- Senf
- Zwiebeln (gebraten)
- Sauerkraut
- Gewürzgurken
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Zubereitung
Für die Rolled Hot Dogs zunächst die Würstel der Länge nach auf einen Metallspieß stecken (ganz durchstecken). Jedes Würstel mit einem scharfen Messer von oben nach unten spiralförmig einschneiden und den Spieß dabei drehen, bis eine lange Würstelspirale entstanden ist.
Die Würstel vom Spieß ziehen und am Grill bei 160 °C von allen Seiten anbraten (oder am Spieß grillen).
Die Rolled Hot Dogs ganz nach Belieben in Hot-Dog-Weckerln stecken und mit verschiedenen Hot-Dog-Saucen und Toppings füllen.
Tipp
Zur Anregung für die Toppings der Rolled Hot Dogs finden Sie hier zahlreiche Hot Dogs Rezepte.
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Würstel einschneiden vorm grillen , und beim heiß machen im Wasser NIE KOCHEN
wenn man sie nicht grillt, dann sollte man sie nicht über 90° erhitzen, da sie sonst platzen
Schmeckt mit Curryketchup auch sehr lecker
würstel im schlafrock schmecken uns auch immer
gekochte frankfurter schmecken am besten mit estragonsenf und frisch gerissenem kren