Rhabarber-Grütze mit Erdbeeren

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Portionen: 4

  • 750 g Rhabarber
  • 100 g Zucker
  • 2 Nelken
  • 1 Zimt (Stange)
  • 250 ml Wasser
  • 50 g Sago
  • 250 g Erdbeeren

Nelken, Rhabarber, Zucker, Zimtstange Wasser aufwallen lassen, Sago unterziehen, bei kleiner Temperatur etwa 15 Min. ausquellen.

Erdbeeren halbieren, unterziehen, Nelken und Zimt entfernen, Grütze vielleicht nachsüssen und in einer Backschüssel abkühlen.

Dazu: flüssige Schlagobers oder Vanillesosse

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Kommentare1

Rhabarber-Grütze mit Erdbeeren

  1. evagall
    evagall kommentierte am 19.06.2017 um 09:19 Uhr

    es geht sich halt nur schwer aus, bis bei uns die Erdbeeren reif sind gibt es keinen Rhabarber mehr

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