Saftiger Karotten-Streusel-Kuchen
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Für die Streusel das Mehl mit den Mandeln, dem Zucker und dem Zimt
Hobby-Koch
Rezepte A-Z
Saftiger Kürbiskuchen mit Frischkäsefüllung
Für den saftigen Kürbiskuchen mit Frischkäsefüllung zuerst den Teig zubereiten. Dafür ein Ei mit braunem Zucker, Kristallzuckers und der Butter
Hobby-Koch
Saftiger Mohnkuchen mit Birne aus der Heißluftfritteuse
Für den saftigen Mohnkuchen mit Birne zuerst die Eier trennen. Mascarpone mit Dottern, Salz, Zimt, Staub- und Vanillezucker sowie der Orangen- oder
Hobby-Koch
Saftiger Zucchinikuchen aus der Heißluftfritteuse
Für den saftigen Zucchinikuchen die Zucchini waschen, Enden abschneiden und längs halbieren. Das schwammige Innere der Zucchini mit einem Löffel
Eier-Koch
Saftiges Almochsenfilet
Die Steaks auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne in etwas Öl kräftig anbraten, wenden, weiter braten und kurz vor
Hobby-Koch
Saftiges Früchtebrot
Die Marillen in Stücke hacken. Rosinen, Marillenstücke und Cranberries in eine Schüssel geben. Zusammen mit dem STROH Rum kurz aufkochen lassen.
Eier-Koch
Saftschnitzel
Die Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern und jeweils eine Seite mit Senf einstreichen. Die andere Seite in Mehl wenden. Frühlingszwiebeln putzen, in
Hobby-Koch
Sago-Cooler
Für den Sago-Cooler in einem Topf Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Sago zugeben und so lange kochen (ca. 20 Minuten), bis die Sagokugeln
Hobby-Koch
Sago-Kokos-Pudding
Etwa 1,5 l Wasser mit einer Prise Salz und Zucker zum Kochen bringen. Sago unter fließendem Wasser waschen, abseihen und in das kochende Wasser
Hobby-Koch
Saibling gefüllt mit Sauerampfer
Den Sauerampfer vom Stiel befreien und grob zusammenhacken. Die Dille zupfen & fein hacken. Butter in der Pfanne zerlassen, Schalotten &
Profi-Koch
Saibling in Folie
Backrohr auf 200 °C vorheizen. Vier ausreichend große Blätter Alufolie zurechtschneiden, auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit Olivenöl
Hobby-Koch
Saibling mit Bärlauch-Kokos-Püree
Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, noch warm schälen, durch die Kartoffelpresse drücken und in eine Schüssel geben. Den Bärlauch waschen,
Hobby-Koch
Saibling mit Brunnenkresse
Für den Saibling mit Brunnenkresse zunächst 120 g der Butter schaumig schlagen, Toastbrot dazugeben. Kren frisch hineinreiben. Salzen und pfeffern.
Hobby-Koch
Saiblinge vom Grill
Für die Saiblinge vom Grill die Fische innen und außen mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen. Den Saft einer Zitrone auspressen.
Eier-Koch
Saiblingfilet mit cremiger Kräuterpolenta und mediterranem Bratgemüse
Für das Saiblingfilet mit cremiger Kräuterpolenta die Kräuter mit den Pinienkernen und am Anfang mit wenig Olivenöl mit einem Passierstab
Hobby-Koch