Rezepte A-Z

Paella mit Safran, Garnelen und Chorizo

Für die Paella mit Safran, Garnelen und Chorizo zunächst Tomaten waschen und vierteln. Strunk und die Kerne der Paprika entfernen und die Paprika

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Paglia e fieno (Stroh und Heu)

Die Zwiebel fein hacken und in heißem Olivenöl glasig anlaufen lassen. Mit Weißwein aufgießen und kräftig aufkochen, bis sich der Wein fast

Hobby-Koch

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Pakoras (Frittierte Gemüsebissen)

Zuerst das Gemüse sorgfältig zuputzen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Das Weizenmehl mit dem Backpulver vermischen und

Hobby-Koch

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Palatschinken

Für die Palatschinken zuerst den Teig vorbereiten. Dafür die Milch in eine Schüssel eingießen,die Eier hineinschlagen und das Mehl dazurühren. Mit

Eier-Koch

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Palatschinken

Für die Palatschinken Mehl mit Milch, dann mit den Eiern und Eidotter und einer Prise Salz zu einem glatten, molligen Teig durchrühren. Darauf noch

Eier-Koch

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Palatschinken

Für die Palatschinken aus Mehl, Milch, Eiern, Dotter und Salz einen Teig rühren, ca. 15–20 Minuten stehen lassen, mit Milch (oder Schlagobers),

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Palatschinken

Für die Palatschinken alle Zutaten zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren. In einer Palatschinkenpfanne wenig Butterschmalz erhitzen und

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Palatschinken

Alle Zutaten miteinander verrühren. In einer beschichteten Pfanne dünne Palatschinken backen. Die Palatschinken beliebig füllen, zusammenrollen und

Eier-Koch

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Palatschinken "Himbeerfrat`n"

Für die Palatschinken Mehl mit Milch glattrühren, die Eier sowie einer Prise Salz einrühren. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen lassen, etwas

Hobby-Koch

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Palatschinken à la Gundel

Alle Zutaten für den Teig vermengen und zu einem glatten Teig rühren. Ungefähr 1 Stunde quellen lassen. Vor dem Backen den Teig gut verrühren. In

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Palatschinken auf Wiener Art

Mehl, Eier, Milch und eine Prise Salz miteinander vermengen. Damit der Teig noch flaumiger wird, können Sie auch noch einen kleinen Schuss

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Palatschinken Caprese

Für die Palatschinken Caprese zuerst den Palatschinkenteig vorbereiten. Dafür Mehl, Milch und Tomatenmark gut verrühren, danach Salz und die Eier

Hobby-Koch

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Palatschinken Grundrezept

Das Grundrezept für Palatschinken, die österreichische Version des Pfannkuchens, ist einfach und vielseitig. Man benötigt nur Mehl, Eier, Milch und

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Palatschinken im Karamellkleid

Für die Palatschinken im Karamellkleid die Eier, Milch, Mehl, Salz und flüssige Butter durchrühren. Möglichst mit einem Mixer schlagen - das macht

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