Quittenlikör mit Kirsch
30–60 MIN
Eier-Koch
Quittenkompott
Zubereitung
- Quitten waschen, in Spalten schneiden und das Kerngehäuse entfernen und Quittenspalten in saubere Rexgläser legen. Wasser mit Zucker aufkochen, etwas Quittenschnaps zugeben und über die Quitten gießen. Gläser gut verschließen, in ein Wasserbad stellen und Quitten bei 90 °C zugedeckt oder im Dampf 50 Minuten gar ziehen lassen.
Habe ich das richtig verstanden, die Quittenspalten roh in die Gläser und dann mit kochendem Sud bedecken?
Für mich neu, aber ich probiere es!
Habe noch nie Quittenkompott gemacht, werde ich aber sicher nachholen
lecker
Schmeckt immer wieder gut.
nicht schlecht
lecker
toll
wird probiert!
soviele tolle Quittenrezepte, schade, dass es die Früchte so selten zu kaufen gibt!
klingt lecker
Sicher gut
Schmeckt lecker!
schmeckt gut
klingt sehr gut
Quitten hab ich noch nie probiert