Quinoa-Palatschinken
>60 MIN
Eier-Koch
Quinoa Frühstück
Zutaten
Portionen: 1
- 30 g Quinoa (roh)
- 1 Stk. Nektarinen
- 1 TL Kokosöl
- 2 TL Reissirup
- 1 EL Kokosflocken
- 200 ml Pflanzenmilch (je nach Belieben)
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Zubereitung
- Für das Quinoa Frühstück den Quinoa unter fließendem warmen Wasser abwaschen, mit der doppelten Menge Wasser in einem Topf ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Nektarine entkernen und klein schneiden. In einer Pfanne Kokosöl erhitzen und Nekatrine kurz erhitzen. Quinoa dazugeben und mit 200 ml Milch aufgießen, ca 2 Minuten köcheln lassen.
- Reissirup einrühren, mit den Kokosflocken bestreuen und am besten warm genießen.
Tipp
Das Quinoa Frühstück kann man natürlich auch mit normaler Milch und am besten mit einer Prise Vanillepulver genießen!
Man sollte doch endlich mit dem "Kokoshype" aufhören, denn es gibt hierzulande genug Alternativen.
das klingt super! und sehr gesund
lecker
Klingt ja sehr lecker!
toll
toll
wird ich ausprobieren, aber mit dem hellen quinoa (hab nur den hellen zuhause)
lecker
Sehr gut!
klingt gut