Brioche-Schmarren mit sommerlichem Kompott
15–30 MIN
Eier-Koch
Puten-Curry mit Champignons und Erbsen
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Putenbrust (in Streifen geschnitten)
- 1 Flasche(n) Rama Cremefine zum Kochen
- 250 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 150 g Erbsen
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Curry
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Puten-Curry Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das mit Salz und Pfeffer gewürzte Fleisch darin kurz und scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen.
- Die Champignons fünf Minuten in derselben Pfanne rösten, salzen, pfeffern und Curry beifügen. Mit dem Zitronensaft und dem Rama Cremefine zum Kochen aufgießen.
- Das bereits angebratene Fleisch und die Erbsen in die Pfanne geben und fünf Minuten leicht kochen lassen. Mit Reis servieren.
einfach, schnell und köstlich
schmeckt auch gut mit griechischem Joghurt statt Rama Cremefine.
das Bild ist ja wohl ein Witz? :D
lecker
super Sache
klingt sehr gut!
Klingt einfach und sehr lecker, muss ich probieren
toll
Das versuche ich gleich heute, ich habe zufällig alle Zutaten im Haus