Prudhomme's Cajun Gewürz

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  • 1 EL Paprikapulver (süss)
  • 2.5 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 0.75 Teelöffel Pfeffer
  • 0.75 Teelöffel Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel Thymian (getrocknet)
  • 0.5 Teelöffel Oregano (getrocknet)

Alle Ingredienzien gut vermengen. Diese Kräutermischung passt nicht nur ausgezeichnet zu Fisch, sondern genauso zu Henderl und Steak. Das Fleisch vor dem Garen in geschmolzene Butter tauchen und dann in die Kräutermischung.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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