Drucken Schließen

Walnüsse knacken leicht gemacht

Nüsse öffnen ohne Nussknacker

29.10.2018, ichkoche.at & Die Frau am Grill

Walnüsse knacken leicht gemacht

Zum Öffnen von Walnüssen eignet sich natürlich ganz klassisch ein Nussknacker. Der Nachteil: Die Schale springt oft weg und bei großen Mengen ist das Knacken anstrengend und dauert lange.

Die Frau am Grill schafft Abhilfe und hat eine Idee, wie Nüsse in größeren Mengen, etwa für Nusskuchen, glacierte Nüsse oder Nussfüllungen, einfacher geknackt werden können. 

Walnüsse knacken mithilfe eines Gefrierbeutels

  1. Walnüsse in einen Gefrierbeutel geben.
  2. Den Beutel auf eine feste Unterlage legen (die Walnüsse dürfen sich dabei nur einlagig im Beutel befinden).
  3. Mit der Kante eines Küchenbretts auf die Walnüsse klopfen bis sie rundherum leicht aufgehen.
  4. Die Walnüsse aus dem Beutel nehmen und nun kinderleicht die Schalen entfernen.

Wie das genau funktioniert, sehen Sie in der Videoanleitung:

Drucken Schließen