Damit die schöne Schichtung beim Anschnitt noch immer perfekt ist, muss das Dessert mehrere Stunden lang gut gekühlt werden.
Nach Belieben wird es dann vor dem Servieren mit Kakao oder Schokoladeraspeln bestreut.
Bitte achten Sie besonders auf die Qualität der verwendeten Eier! Da die Dotter roh verarbeitet werden, ist die Salmonellengefahr nicht unerheblich.
Gerade beim Tiramisu können Sie Ihrer Fantasie aber freien Lauf lassen. Probieren Sie neue und ausgefallene Varianten, ganz nach Belieben!
Videoanleitung für Tiramisu
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum klassischen Tiramisu
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